{"id":7395,"date":"2020-06-08T16:46:11","date_gmt":"2020-06-08T14:46:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portes-de-thierache.fr\/?p=7395"},"modified":"2023-09-14T14:41:06","modified_gmt":"2023-09-14T12:41:06","slug":"le-relais-de-la-chouette-rouvre-le-1er-juillet-prochain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portes-de-thierache.fr\/index.php\/2020\/06\/08\/le-relais-de-la-chouette-rouvre-le-1er-juillet-prochain\/","title":{"rendered":"[ARCHIVE] Le Relais de la Chouette rouvre\u2026 le 1er juillet prochain !"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.portes-de-thierache.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/elvis-et-vincent-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.portes-de-thierache.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/elvis-et-vincent-300x212.jpg\" alt=\"elvis et vincent Relais de la Chouette\" width=\"300\" height=\"212\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7396\" srcset=\"https:\/\/www.portes-de-thierache.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/elvis-et-vincent-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.portes-de-thierache.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/elvis-et-vincent-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/www.portes-de-thierache.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/elvis-et-vincent-768x543.jpg 768w, https:\/\/www.portes-de-thierache.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/elvis-et-vincent-1536x1086.jpg 1536w, https:\/\/www.portes-de-thierache.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/elvis-et-vincent-2048x1448.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Apr\u00e8s 18 mois de fermeture et un retard dans la r\u00e9ouverture d\u00fb \u00e0 la crise sanitaire du Covid-19, l\u2019\u00e9tablissement culinaire, le Relais de la Chouette situ\u00e9 \u00e0 Parfondeval rouvre le 1er juillet prochain.<br \/>\nLes futurs g\u00e9rants Elvis Cuvelier et Vincent Meyer, originaires de Thi\u00e9rache, sont des habitu\u00e9s des fourneaux et de la restauration de par leur pass\u00e9 professionnel.<\/p>\n<div class=\"text_exposed_show\">\n<p>Ces jeunes trentenaires vous proposeront une cuisine bistronomique de terroir \u00e0 base de produits locaux d\u00e9nich\u00e9s chez les mara\u00eechers et les \u00e9leveurs du territoire. Ouvert 6 jours\/7, midi et soir (fermeture le lundi), vos papilles seront \u00e0 coup s\u00fbr \u00e9moustill\u00e9es par l\u2019ardoise quotidienne et les menus revus et corrig\u00e9s au gr\u00e9 des saisons. Des soir\u00e9es \u00e0 th\u00e8mes, ainsi que des animations diverses ponctueront \u00e9galement les soir\u00e9es durant les week-end.<\/p>\n<p>Une page Facebook ainsi qu\u2019un site d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9tablissement seront bient\u00f4t op\u00e9rationnels, en attendant nous ne manquerons pas de vous faire part des actualit\u00e9s \u00e0 venir (horaires, menus, etc&#8230;) via notre page Facebook.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En m\u00e9daillon, de gauche \u00e0 droite, Elvis Cuvelier et Vincent Meyer, les nouveaux g\u00e9rants du Relais de la Chouette.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s 18 mois de fermeture et un retard dans la r\u00e9ouverture d\u00fb \u00e0 la crise sanitaire du Covid-19, l\u2019\u00e9tablissement culinaire, le Relais de la Chouette situ\u00e9 \u00e0 Parfondeval rouvre le 1er juillet prochain. 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